Wanda Szotowa • Żywienie dzieci zdrowych
15,00
PLN
Domowy wyrób win
Autor: Jan Cieślak
Wydawnictwo: , 1978
Okładka: miękka
Stan: dobry
Uwagi: podpis własnościowy
"Domowy wyrób win" to praktyczny poradnik autorstwa Jana Cieślaka, który stanowi kompleksowe wprowadzenie do sztuki domowego winiarstwa. Książka skierowana jest zarówno do początkujących, jak i do bardziej doświadczonych amatorów winiarstwa, oferując szczegółowe instrukcje i porady dotyczące produkcji wina w warunkach domowych.
Poradnik obejmuje wszystkie etapy produkcji wina, począwszy od wyboru odpowiednich owoców, przez proces fermentacji, aż po butelkowanie i przechowywanie gotowego produktu. Autor dzieli się swoją wiedzą na temat różnych rodzajów win, technik winiarskich oraz niezbędnego sprzętu. Książka zawiera również liczne przepisy na wina owocowe, ziołowe i miodowe, które można łatwo przygotować w domu.
Główne zagadnienia książki obejmują wybór surowców, proces fermentacji, techniki winiarskie oraz butelkowanie i przechowywanie wina. Cieślak szczegółowo opisuje, jak wybrać odpowiednie owoce i inne składniki do produkcji wina, oraz jak kontrolować temperaturę i czas fermentacji. Książka zawiera także liczne przepisy na wina owocowe, ziołowe i miodowe.
Wydana w 1978 roku, książka cieszyła się dużą popularnością w czasach, gdy domowe winiarstwo było szeroko praktykowane w Polsce. Jan Cieślak dzieli się swoją wiedzą i doświadczeniem, aby pomóc czytelnikom w produkcji wysokiej jakości win w warunkach domowych.
Polecamy
